תפריט מסעדת גזיבו - GAZEBBO בהרצליה פיתוח

 
טאפאסים וראשונות
לחם הבית עם חמאה 18
חיטה מלאה/לבן
לאבנה 31
עם שמן זית וזעתר
עלי גפן 31
ממולאים על מצע של לאבנה ושמן זית
איקרה תוצרת הבית 31
וג'וליינים של בצל ירוק
קוביות סלק 32
בויניגרט כוסברה וגבינת פטה
חציל בלאדי 31
חם עם טחינה ועגבניות
כרובית מטוגנת 38
על טחינה ביתית
סופלה כמהין 58
ממולא גבינת צאן
סלט עדשים 38
ירקות גינה, כוסברה ירקות וביצי שליו כבושות
קפרזה איטלקית 54
עגבניות שרי טריות, מוצרלה, בזיל ובלסמי
סרדינים כבושים 56
ביצי שליו מוחמצות, בצל ועגבניות שרי
סשימי סלמון 58
סלט אטריות צלופן ואצות וואקמה
סביצ'ה דג לבן 58
צלפים, פלפלים, בצלצלי פנינה ואיולי
ארנצ'יני 48
ריזוטו, סלמון וגבינות על קרם יוגורט ועגבניות
קרפצ'יו 56
פילה בקר, שמן זית, רוטב בלסמי פרמז'ן ומיקרו בזיל
פטה כבד 48
עם ריבת בצל, מוגש עם טוסטונים וסלט מלון ובצל ירוק
סיגר טלה 44
על חלבת יוגורט
ספרינג רול 44
בקר ובוטנים
משאוושה 45
חומוס תוצרת הבית 59
עם בשר ופיתות מחיטה מלאה
 
פלטת איציק
סרדין כבוש, איקרה, גראבלקס סלמון, סלט טונה, 85
זיתים, לימון כבוש, סלק וגבינת שמנת. מוגש עם לחם לבחירה
 
סלטים
סלט ישראלי קצוץ 48
מלפפון, עגבנייה, צנון ופטרוזיליה לצד טחינה ביתית
סלט פטוש 58
ירקות חתוכים גס וגבינת פטה בתיבול שמן זית, לימון, נענע, אורגנו וסומק מוגש עם פיתה קלויה מחיטה מלאה
סלט אנדיב 62
חסות, רוקפור, עגבניות שרי ופטריות שמפיניון בוינגרט קוקוס
סלט קיסר 58
חסות, עגבניות, בצל סגול, קרוטונים ונתחי חזה עוף מטוגן ברוטב קיסר
 
עיקריות
פילה דניס 120
על הפלאנצ'ה, לימון כבוש וירקות צלויים
פילה סלמון 110
במיסו הדרים, אטריות אורז וסלט מלפפונים
פילה מוסר ים 135
בחמאת זיתים ומרווה, עלי גפן ממולאים אורז וסלט עגבניות
קבב דג לבן 96
על עגבניות חריימה, כוסברה ופוקאצ'ה
ברבוניות בקראסט 120
כורכום מטוגנות בשמן עמוק
לברק שלם 125
ממולא בעשבי תיבול לצד גראטן תפו"א ובטטה
שיפוד נתח קצבים 135
על הגריל לצד גראטן תפו"א ובטטה, מוגש עם ירקות צלויים
המבורגר 68
מבשר טחון משובח מוגש עם רוטב ברביקיו, ירקות וצ'יפס
חזה עוף 78
ממולא בפלפלים לצד גראטן תפו"א ובטטה
פילה בקר 155
בציר יין אדום ופירה תפו"א
פרגיות 75
במרינדת צ'ילי, אורז מאודה וסלט מלפפונים
קבב עוף 68
ברוטב בוטנים, מוגש עם אורז מתובל בפסטו עשבי תיבול וליצ'י
שניצלונים וצ'יפס (מנת ילדים) 48
 
שייקים - 36 ש"ח
גזיבו שייק
מלון, בננה, אננס ונענע על בסיס תפוזים
קריבים שייק
מנגו, אננס ופסיפלורה על בסיסי תפוזים
בורה בורה שייק
מלון, בננה ומנגו על בסיס תפוזים
פיג'י שייק
תות, בננה ופסיפלורה על בסיס מים
תוספת טקילה/ וודקה/ רום/ ערק לשייק 20